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夢想果

夢想果

發源地: 台北市 | 創立時間 2009 年

原創理念:
在法國,把紅酒及白酒加入飲食中是非常普及的事情,幾乎餐廳或是農村裡的婦人必備的餐桌前菜。而把酒混合到水果中更是要看師父的手藝以及對葡萄酒的瞭解程度了!
自從2008年嚐到這般甜美的滋味後,久久無法忘懷,而這樣的美味水果王國怎能缺席?在網路上才發現,有其實有少數的網友也會自行製作這樣的美味,但技術就難在於選酒以及調酒的問題~在多方跪求調酒技術以及台灣的法國酒品供應商後,尋求到某間五星級調酒師的協助研發;把法國紅酒的單寧,白酒的香甜,加入各類水果中,不斷的嚐試各種美酒的比例混合的味道~那樣美味的邂逅總使得客人的臉上掛著甜美的笑容,加上無數部落客熱情的推薦,讓我繼續想要把各類美味的水果以及美酒用黃金比例結合在一起!
實現這樣的美味結合,就像是追求夢想一般的甜美滋味!所以我們才叫「夢想果」

【夢想果】

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